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現代農業園區,國外如何經營?

來源:未知 日期:2018-04-23 點擊:

  200多年以來,發達國家歷經了高速發展的黃金時期,工業化大生產在社會變革中占據著主導地位,引領農業發展從傳統邁入現代化,促使農業生產方式經歷了巨大更替,農業技術的需求和獲取模式亦發生了巨大變化。尤其是從20世紀90年代至今,眾多發達國家日益重視高新技術,特別是注重農業高新技術園區為代表的現代農業園區的興建,標志著現代科技與經濟緊密結合的一體化發展趨勢已成必然。
  
  突出生態,產業化發展
  
  ——德國生態規模化園區
  

  當今,德國現代農業示范園區建設已走在全球前列,其主要農產品包括牛奶、豬肉、牛肉、谷物和甜菜,另有少許地區以種植蔬菜、果樹為主。德國在農業用地結構上,根據其自然資源稟賦優勢和農業可持續發展要求,突出發展生態農業,大力建設生態規模化農業園區。
  
  在農業園區的實際創建過程中,首先,德國以市場為導向調整農業產業結構和對外貿易政策,形成了高效生態特色農業(如畜牧養殖業和葡萄、小麥、大麥、玉米、牧草等種植業),取得較好的經濟、生態和社會效益。其次,形成了現代化的農產品生產體系,在生產專業化和規模化、農業作業機械化、農產品質量標準化等方面構建全套生產體系。再者,形成了強大的農產品市場營銷貿易體系,邁上種、養、加一條龍,農、工、商一體化的產業化經營道路,把開拓市場作為推動現代農業發展的基本措施,尤為注重擴大優質農產品的對外貿易。最后,形成了農產品標準化體系,減少并逐步淘汰農藥、化肥的使用,積極推廣有機肥耕作法,生產綠色健康食品,發展生態農業。
  
  集約生產,標準化武裝
  
  ——荷蘭設施農業園區
  

  荷蘭的農業人口不足世界的0.02%、耕地不到世界的0.07%,出口的農產品則占了全世界的9%(還不包括花卉等),其中種用馬鈴薯出口占世界市場的60%以上,雞蛋(包括蛋制品)、啤酒、番茄、奶酪等的凈出口額均名列世界第一,這些比例顯得是如此的“不相稱”,卻又是如此的合理。荷蘭一流的設施農業是其傲立于世界農業強國之林的制勝法寶。該國農業水利和防洪設施標準極高,防洪大壩的防洪標準至少是1250年一遇,有的甚至達到“萬年一遇”。
  
  荷蘭的玻璃溫室面積達到1.1萬公頃,約占世界的1/4。行走在荷蘭的農村,到處都能見到成片的牧場和大型的連棟玻璃溫室。農產品的銷售在荷蘭已具備一套完整的體系,其溫室所產物品通過這套規范化市場體系所提供的優質服務和保障,能夠快速進入消費領域。同時,荷蘭的溫室設備經營也別具匠心,各生產企業都能做出自己的特色,且完全依市場需求決定生產經營方向,讓市場行為更加規整有序。此外,政府還面對面為農民開展職業教育,把加速農業科研、教育和推廣的發展列為重中之重,將農民作為建立全國性農業科技創新體系的核心。
  
  科技主導,家庭式經營
  
  ——美國科技主導型園區

  
  美國農民占人口總數的比例不到2%,糧食卻多得吃不完,除養活了3億美國人之外,盈余的干脆選擇出口,于是成就了一個世界谷物出口大國。盡管如此,美國政府仍在加大對農業的投入和扶持,并且矢志不移地促進現代農業示范園區建設。
  
  眾所周知,美國農業以家庭農場為基礎,同樣,美國的農業現代化也以家庭農場的現代化為基礎。下面把視覺聚焦在一位叫約翰斯頓的農場主身上,他除自己經營1.94萬畝農場外,同時還擁有1.46萬畝的土地,為提高生產效率,約翰斯頓將這1.46萬畝土地租給他人從事農業生產。一年下來,他除收取租金外,自己經營的1.94萬畝土地也能收獲小麥3900噸,油菜2500噸,大麥1400噸,年產值超過200萬美元。經營如此大的農場日常需要多少人呢?答案是只要3個人。由約翰斯頓領頭,雇傭2名農業工人(在播種和收獲等農忙時節會再雇傭幾個臨時工),就將這一切都搞得妥妥當當了。
  
  據了解,美國農場的平均面積為2428畝,其中大型家庭農場的平均面積為1.09萬畝。美國為加強以家庭農場為基礎的園區建設,首先是大力發展各類農業合作社。在家庭經營農業為主的美國,非盈利性質的合作社提供統購農資、供電、信貸、銷售和加工等各類服務。其次是農業宏觀調控政策有法律保障。美國國會通過了諸多涉農的法律,形成了較為完整的引導農業農村發展的法律體系。再就是堅持運用宏觀調控對農業進行價格保護。依靠市場的力量對資源實行合理配置,建立完善的宏觀調控體系,堅持農業的基礎地位不動搖,對農業采用強有力的價格保護。
  
  休閑觀光,公園中農作
  
  ——日本休閑體驗型園區

  
  在日本,現代農業示范園區多數也在政府興辦的大型農場內。日本假日農場(如觀光農園、農業公園、體驗農園)以展示示范和休閑觀光為主要內容,把游玩與生產結合為一體,達到寓教于樂的目的。假日農場大多地處城郊,注重與城市功能互補,按照公園經營思路,將農業生產場所、農產品消費場所和休閑旅游場所有機結合起來。
  
  日本的觀光農園大多處于城郊,主要采用先進的農業技術打造出一些名、特、優、新作物園,如櫻花園、梅花園、蘋果園等,讓游客在觀賞中愉悅心情,開拓眼界。有“東方的普羅旺斯”之稱的富良野市富田農場、札幌市觀光農園、弘前市蘋果觀光園及生產園等現代農業示范園區,無不受到全球游客的稱贊。
  
  農業公園按公園的經營理念和管理方法把農業生產加工、農業實習進修等與公園休閑場所的設施設備結合起來,具有生產、求知、旅游和休閑等多項綜合功能。日本的農業公園主要集中在東京、名古屋、大阪三大都市圈,除種有蔬菜、果樹、花卉等專業性農業公園外,綜合性的農業公園占據了多數,一般面積均較大。據統計,日本農業公園的總面積大概占全國農業用地的50%。
  
  近年來,日本將體驗農業園區建設作為一項重要農業政策來發展,鼓勵全民參與農業體驗活動,尤其注重孩童的參與,使孩童在體驗中了解農業的重要性。體驗農業的出發點是讓居民直接參與農業耕種、日常管理、收割等活動,使其在親力親為中獲得知識、感悟和提升,以滿足體驗經濟時代下不同體驗者的各類需求。



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2018-04-23 來源:未知 點擊:

  200多年以來,發達國家歷經了高速發展的黃金時期,工業化大生產在社會變革中占據著主導地位,引領農業發展從傳統邁入現代化,促使農業生產方式經歷了巨大更替,農業技術的需求和獲取模式亦發生了巨大變化。尤其是從20世紀90年代至今,眾多發達國家日益重視高新技術,特別是注重農業高新技術園區為代表的現代農業園區的興建,標志著現代科技與經濟緊密結合的一體化發展趨勢已成必然。
  
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  ——德國生態規模化園區
  

  當今,德國現代農業示范園區建設已走在全球前列,其主要農產品包括牛奶、豬肉、牛肉、谷物和甜菜,另有少許地區以種植蔬菜、果樹為主。德國在農業用地結構上,根據其自然資源稟賦優勢和農業可持續發展要求,突出發展生態農業,大力建設生態規模化農業園區。
  
  在農業園區的實際創建過程中,首先,德國以市場為導向調整農業產業結構和對外貿易政策,形成了高效生態特色農業(如畜牧養殖業和葡萄、小麥、大麥、玉米、牧草等種植業),取得較好的經濟、生態和社會效益。其次,形成了現代化的農產品生產體系,在生產專業化和規模化、農業作業機械化、農產品質量標準化等方面構建全套生產體系。再者,形成了強大的農產品市場營銷貿易體系,邁上種、養、加一條龍,農、工、商一體化的產業化經營道路,把開拓市場作為推動現代農業發展的基本措施,尤為注重擴大優質農產品的對外貿易。最后,形成了農產品標準化體系,減少并逐步淘汰農藥、化肥的使用,積極推廣有機肥耕作法,生產綠色健康食品,發展生態農業。
  
  集約生產,標準化武裝
  
  ——荷蘭設施農業園區
  

  荷蘭的農業人口不足世界的0.02%、耕地不到世界的0.07%,出口的農產品則占了全世界的9%(還不包括花卉等),其中種用馬鈴薯出口占世界市場的60%以上,雞蛋(包括蛋制品)、啤酒、番茄、奶酪等的凈出口額均名列世界第一,這些比例顯得是如此的“不相稱”,卻又是如此的合理。荷蘭一流的設施農業是其傲立于世界農業強國之林的制勝法寶。該國農業水利和防洪設施標準極高,防洪大壩的防洪標準至少是1250年一遇,有的甚至達到“萬年一遇”。
  
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  科技主導,家庭式經營
  
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  眾所周知,美國農業以家庭農場為基礎,同樣,美國的農業現代化也以家庭農場的現代化為基礎。下面把視覺聚焦在一位叫約翰斯頓的農場主身上,他除自己經營1.94萬畝農場外,同時還擁有1.46萬畝的土地,為提高生產效率,約翰斯頓將這1.46萬畝土地租給他人從事農業生產。一年下來,他除收取租金外,自己經營的1.94萬畝土地也能收獲小麥3900噸,油菜2500噸,大麥1400噸,年產值超過200萬美元。經營如此大的農場日常需要多少人呢?答案是只要3個人。由約翰斯頓領頭,雇傭2名農業工人(在播種和收獲等農忙時節會再雇傭幾個臨時工),就將這一切都搞得妥妥當當了。
  
  據了解,美國農場的平均面積為2428畝,其中大型家庭農場的平均面積為1.09萬畝。美國為加強以家庭農場為基礎的園區建設,首先是大力發展各類農業合作社。在家庭經營農業為主的美國,非盈利性質的合作社提供統購農資、供電、信貸、銷售和加工等各類服務。其次是農業宏觀調控政策有法律保障。美國國會通過了諸多涉農的法律,形成了較為完整的引導農業農村發展的法律體系。再就是堅持運用宏觀調控對農業進行價格保護。依靠市場的力量對資源實行合理配置,建立完善的宏觀調控體系,堅持農業的基礎地位不動搖,對農業采用強有力的價格保護。
  
  休閑觀光,公園中農作
  
  ——日本休閑體驗型園區

  
  在日本,現代農業示范園區多數也在政府興辦的大型農場內。日本假日農場(如觀光農園、農業公園、體驗農園)以展示示范和休閑觀光為主要內容,把游玩與生產結合為一體,達到寓教于樂的目的。假日農場大多地處城郊,注重與城市功能互補,按照公園經營思路,將農業生產場所、農產品消費場所和休閑旅游場所有機結合起來。
  
  日本的觀光農園大多處于城郊,主要采用先進的農業技術打造出一些名、特、優、新作物園,如櫻花園、梅花園、蘋果園等,讓游客在觀賞中愉悅心情,開拓眼界。有“東方的普羅旺斯”之稱的富良野市富田農場、札幌市觀光農園、弘前市蘋果觀光園及生產園等現代農業示范園區,無不受到全球游客的稱贊。
  
  農業公園按公園的經營理念和管理方法把農業生產加工、農業實習進修等與公園休閑場所的設施設備結合起來,具有生產、求知、旅游和休閑等多項綜合功能。日本的農業公園主要集中在東京、名古屋、大阪三大都市圈,除種有蔬菜、果樹、花卉等專業性農業公園外,綜合性的農業公園占據了多數,一般面積均較大。據統計,日本農業公園的總面積大概占全國農業用地的50%。
  
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